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禅衣风味卷做法?

94 2024-01-06 05:09 admin   手机版

材料

糯米,猪肉(其他肉也OK),豆腐1小块,豆腐皮半片,黑白芝麻适量

做法

1.将肉剁成泥,加入切碎的豆腐。

2.继续剁碎。

3.加入适量的盐,糖,鸡精,芝麻,酱油和一点点红酒(可不加)调味。

4.加适量淀粉和水,搅匀。

5.加入适量葱花,豆腐丁,姜末,搅匀。

6.完成。

7.豆腐皮铺好,抹些水,撒些芝麻。

8.放上 一些蒸好的糯米,压平。

9.铺上一层搞好的豆腐肉泥。

10.将豆腐皮两边向内折。

11.像卷寿司一样卷起来。

12.上锅蒸20~25分钟的样子,就做好了

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